Le programme pédagogique « Super légumes secs, les héros débarquent dans ton assiette », proposé par la Fédération Nationale du légume sec (FNLS), a pour objectif de mieux faire connaître les légumineuses aux enfants, dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée. Il répond aux recommandations du Programme National pour l’Alimentation (PNA) et du Programme National Nutrition Santé (PNNS).
Conçu par des conseillers pédagogiques, il est construit autour de douze thématiques en relation avec les programmes de CE2 et CM1, notamment en Géographie et en Sciences et technologie. Il aborde plusieurs thèmes tels que les variétés de légumineuses et leur culture, leurs atouts nutritionnels, l’agriculture durable, les régions de production en France, ou encore la transformation et la commercialisation des légumes secs.
Ce kit pédagogique est constitué d’un guide d’animation pour les enseignants, de fiches d’activités pour les élèves, de 4 posters, d’un livret de recettes et d’un livret de jeux.
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